rennet clotting

　
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  • 凝乳酶

rennet clotting的用法和樣例：

例句

  1. Calf rennet is still used by specialty cheese manufacturers.
    小牛的凝乳酶素仍然被專(zhuān)業(yè)的乳酪生產(chǎn)商所使用。
  2. Many vegetarians are also concerned about animal rennet used in the cheese making process.
    許多素食者也慮及在制作乳酪過(guò)程中所用的動(dòng)物性凝乳酶。

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