julienne

　
英 ['d?u?'l?en] 　 　 美 [?d?u?l?'en] 　 　
  • adj. (蔬菜等)切成條的；切成絲的
  • n. 切成條的蔬菜；將蔬菜切成條狀
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julienne的英文翻譯是什么意思，詞典釋義與在線(xiàn)翻譯：

英英釋義

Noun:
  1. a vegetable cut into thin strips (usually used as a garnish)

  2. a clear soup garnished with julienne vegetables

Verb:
  1. cut into long thin strips;

    "julienne the potatoes"

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