Rinse fish well and cut diagonally into slices. Soak mung bean noodles until soft and drain well.

　
英 美
  • 水半鍋燒開(kāi)，先燙粉絲，撈出后放盤(pán)內，再將調味料加入水中，將魚(yú)片燙熟，撈出鋪在粉絲上。
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