Using photomicroscopic analytical method,degradation process of potato starch in noncrystalline granular state by microorganisms was investigated in detail.

　
英 美
  • 用光學(xué)顯微分析測試方法,以原馬鈴薯淀粉為參照,對非晶顆粒態(tài)馬鈴薯淀粉在微生物作用下的降解過(guò)程進(jìn)行了觀(guān)察和研究。
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