Under the condition of pH 1 2 and presence of sodium nitrite, NMU was synthesized in the stomachs of experimental pigs fed with fish sauce via gastric fistula.

 
  • 在一定的胃內酸性條件及亞硝酸鹽存在的情況下,接受魚(yú)露灌胃的實(shí)驗豬胃內有NMU 的合成。
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