Turn off oven. Let cake cool in oven with door ajar for 1 hour. Remove from oven. Refrigerate cake overnight.

 
  • 烤好后,把烤箱的門(mén)稍微打開(kāi),讓蛋糕自然冷卻,稍涼后才取出在外面繼續晾涼。隔夜冰鎮后食用。
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