This paper researches and tests the extractive process of red edible natural pigment from poinsettia,it explores the all sorts of influencing factors and proposes the optimums.

 
  • 本文對從“一品紅”中提取紅色天然食用色素進(jìn)行了研究和試驗,探索了影響提取率的各種因素,提出了最佳工藝條件
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