R.Maki in 1974.Studies of the safe application of INA bacteria is attached more and more importance to for the special demand of bacterium of food industry.

 
  • 由于食品行業(yè)對菌物安全性的特殊要求,有關(guān)冰核活性細菌安全應用的研究越來(lái)越受到重視,高壓冷滅菌、蛋白純化、固定化、助凍蛋白粉、輻照、轉基因等技術(shù)逐漸出現。
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