Production liquor tasting referred to the judgment of newly-produced liquor quality by human sensory organ such as visual sense,smell sense,and taste sense.
英
美
- 利用人的感覺(jué)器官,即視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué),鑒別新酒質(zhì)量的一門(mén)技術(shù),簡(jiǎn)稱(chēng)生產(chǎn)評酒。生產(chǎn)評酒的要領(lǐng)包括眼觀(guān)其色、鼻聞其香、口嘗其味和了解酒的風(fēng)格;
