Present status of synthesis and research progress of pyruvic acid are reviewed from chemical synthetic method and biotechnological method.

　
英 美
  • 本文從化學(xué)合成法和生物技術(shù)法兩個(gè)方面,詳細介紹了丙酮酸合成現狀及其研究進(jìn)展,并對丙酮酸的發(fā)展前景進(jìn)行了展望。
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