On the basis of the conditions of diphenyl (DP), ortho-phenyl phenol (OPP), thiabendazole (TBZ), imazalil (IMZ) application for fruits and vegetables preservative, the analytical methods for residues and their progresses are summarized.

 
  • 摘要結合防腐劑聯(lián)苯、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、抑霉唑在水果蔬菜中的使用狀況,綜述了果蔬中防腐劑殘留分析方法及其進(jìn)展,并著(zhù)重對氣相色譜、液相色譜及防腐劑殘留分析新技術(shù)?毛細管電泳技術(shù)、免疫分析法等進(jìn)行闡述。
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