Methods:Discuss the protein biochip technology used in testing of food pathogenic microbe;compare the common methods of testing food pathogenic microbe and their advantages and disadvantages.

 
  • 方法:討論了應用于食品致病菌檢測的蛋白質(zhì)芯片技術(shù),比較了檢測致病微生物的常用方法及其優(yōu)缺點(diǎn)。
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