In the production of low-alcohol Luzhou-flavor liquor, the use of caproic acid bacteria fermenting liquid could effectively improve base liquor quality.

　
英 美
  • 在濃香型低度白酒生產(chǎn)中,利用己酸菌發(fā)酵液生產(chǎn)高質(zhì)量原酒便是一個(gè)有效的措施。
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