Gluten strength

　
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  • 面筋強度

Gluten strength的用法和樣例：

例句

  1. The protein content and dough strength of soft wheat for biscuit must be low.
    軟麥育種的關(guān)鍵是在降低蛋白質(zhì)含量的同時(shí)降低面筋強度。

Gluten strength的相關(guān)資料：

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