Allene oxide cyclase (AOC) catalyzes the stereospecific cyclization of an unstable allene oxide to (9S,13S)-12-oxo-(10,15Z)-phytodienoic acid, which is the precursor next to jasmonic acid.

 
  • 丙二烯環(huán)化氧化酶AOC能把一種不穩定的具有立體特異性的丙二烯環(huán)化物催化氧化成(9S, 13S)-12-O-(10,15Z)-植物二烯酸,此植物二烯酸是茉莉酸的最終前體。
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