面包發(fā)酵包括以下幾個(gè)步驟:濕面團中的a-和p-淀粉酶作用于淀粉產(chǎn)生麥芽糖和蔗糖

 
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面包發(fā)酵包括以下幾個(gè)步驟:濕面團中的a-和p-淀粉酶作用于淀粉產(chǎn)生麥芽糖和蔗糖的英文翻譯

基本釋義

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