由于不溶性是決定性的特點(diǎn),所以把膽固醇以及與之相關(guān)的類(lèi)固醇、類(lèi)胡蘿卜素(參閱carotene)、前列腺素以及各種各樣其它的化合物也歸類(lèi)于類(lèi)脂化合物。

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